Aigues-mortes
Fondée en 1240 par Louis IX (Saint louis) qui voulait se doter d'un port pour commercer avec L'orient, La ville nouvelle est située à l'intérieur des terres et permet un accès à la méditerranée, grâce à un réseau de canaux. les terres sont obtenues par un échange de propriété avec les moines de l'abbaye de la ville et l'exemption de la gabelle pour les habitants. Une route entre les marais est alors construite, la tour carbonnière est bâtie pour faire le guet et protégée la ville, puis la tour de Constance pour abriter la garnison.
Saint Louis
Cest de cette ville que St Louis partira deux fois pour les croisade
A la mort de Saint louis, emporté par le typhus lors de la 8 eme croisade, son fils, Phillipe le hardi reprend les travaux et l'enceinte est achevée au XIVe siècle. Elle se présente comme un quadrilatère de 1634m hérissé de six tours et percé de dix portes
